Qué se cultiva aquí
Ariano nel Polesine
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el extremo oriental de la provincia de Rovigo, donde las aguas del delta esculpen las tierras bajas del Polesine, Ariano nel Polesine acoge 15 denominaciones protegidas. La salinidad del suelo y la humedad fluvial de esta llanura del Veneto propician el cultivo del Riso del Delta del Po IGP, un arroz de grano firme limitado a una zona de 17 municipios. En estas mismas tierras de aluvión prospera el Radicchio di Chioggia IGP, una hortaliza de hojas crujientes que encuentra en este microclima costero el entorno idóneo para fijar su característico sabor amargo.
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