Ce qui pousse ici
Fauglia
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans l'arrière-pays vallonné de la province de Pise, le terroir de Fauglia se distingue par ses 19 dénominations d'origine. Ce relief pisan façonne le caractère singulier de la Terre di Pisa DOC, une appellation confidentielle dont l'aire est limitée à 15 communes, ainsi que celui du San Torpè DOC. Ce patrimoine viticole précieux est préservé ici par seulement 2 producteurs locaux, tous deux ouverts aux visites. Ils accueillent les amateurs de terroirs pour leur faire déguster, directement au domaine, des nectars d'une rare authenticité.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti