Ce qui pousse ici
Peccioli
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines argileuses de la province de Pise, en Toscane, le terroir de Peccioli tire sa force de sa géologie unique. Ce bourg de moins de cinq mille habitants compte aujourd'hui 3 producteurs certifiés, dont 1 accueille les visiteurs pour des dégustations. Ces artisans élaborent principalement l’AOP locale Terre di Pisa DOC, restreinte à seulement 15 communes, ainsi que le San Torpè DOC. Grâce à ce microclimat de l'arrière-pays toscan, Peccioli réunit 19 dénominations protégées sur son territoire communal, garantissant la haute traçabilité de ses vins et de sa charcuterie Cinta Senese DOP.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti