Ce qui pousse ici
Corato
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein du territoire métropolitain de Bari, le terroir de Corato puise sa force dans une topographie de transition idéale pour la vigne. C'est ici, sur ces sols calcaires, que s'épanouit le Castel del Monte Rosso Riserva DOCG, un cru d'exception qui incarne la quintessence des cépages locaux. Cette commune abrite 5 producteurs agréés, dont 2 ouvrent leurs portes pour faire déguster ces merveilles. À travers ces nectars, Corato s'affirme comme un pilier de l'identité des Pouilles, hautement apprécié des amateurs d'AOP.
Commune
Né sur cette terre
DOCAleatico di PugliaIGBrandy italianoIGPBurrata di AndriaDOCCastel del MonteDOCGCastel del Monte Bombino NeroDOCGCastel del Monte Nero di Troia RiservaDOCGCastel del Monte Rosso RiservaIGGrappaIGPLenticchia di AltamuraDOCMoscato di TraniIGTMurgiaIGPOlio di PugliaIGTPugliaDOPTerra di BariIGPUva di Puglia