Ce qui pousse ici
Desulo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village d'altitude de la province de Nuoro, peuplé de moins de deux mille habitants, puise sa force dans l'âpreté de la montagne sarde. C'est sur ces pentes escarpées que s'épanouit le Mandrolisai DOC, un vin confidentiel que Desulo partage avec seulement 7 communes. Le climat contrasté de ce massif d'altitude forge le caractère de ce vignoble héroïque. Au total, le territoire compte 16 dénominations protégées. Ce terroir d'exception donne naissance à des nectars puissants et des produits authentiques, préservés du tourisme de masse par le relief rigoureux de l'île.
Commune