Cosa nasce qui
Savignano sul Panaro
26 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline modenesi che si sollevano dal limite sud-orientale del bacino alluvionale padano, Savignano sul Panaro gode di suoli fertili perfetti per la viticoltura. In questa fascia pedecollinare nascono eccellenze tutelate da 26 denominazioni, tra cui spiccano il Colli Bolognesi Pignoletto DOCG e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. La vocazione agricola si esprime nel lavoro di 3 produttori locali certificati, 2 dei quali accolgono i visitatori in cantina per degustare vini che riflettono fedelmente il temperamento di questo microclima emiliano.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGTCastelfranco EmiliaIGPCiliegia di VignolaDOCColli BolognesiDOCGColli Bolognesi PignolettoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco Grasparossa di CastelvetroDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCPignolettoDOPProsciutto di ModenaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena