Что здесь производят
Spilamberto
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный к югу от столицы провинции Модена на исторических землях союза «Терре-ди-Кастелли», Спиламберто формирует идеальные природные условия для созревания уникальных сертифицированных продуктов. В этой коммуне зарегистрировано 22 охраняемых наименования, среди которых особое значение имеет знаменитое вино Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, производимое на строго ограниченной территории из 14 муниципалитетов. Местный уникальный микроклимат питает старинные виноградники, дающие жизнь истинным гастрономическим сокровищам Италии. На территории коммуны ведут деятельность 6 официально верифицированных производителей, подтверждающих строгие стандарты и подлинность происхождения своей продукции, а 1 из этих хозяйств открыто для посещения и дегустаций.