Qué se cultiva aquí
Asolo
23 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de la provincia veneciana de Treviso, este enclave de apenas nueve mil habitantes ofrece un microclima particular donde confluyen 23 denominaciones de origen. Aquí nacen el espumoso Asolo Prosecco DOCG, caracterizado por su notable frescura salina, el estructurado tinto Montello Rosso DOCG y los frutos de Marroni del Monfenera IGP. Este patrimonio agroalimentario, moldeado por suelos arcillosos y pendientes soleadas, es custodiado por 10 productores locales basados en el municipio, de los cuales 5 abren sus puertas al público para degustar la tipicidad de sus viñedos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAsolo MontelloDOCGAsolo ProseccoIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaIGTColli TrevigianiDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaIGPMarroni del MonfeneraDOPMontasioDOCGMontello RossoIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVeneziaDOCVigneti della Serenissima