Ce qui pousse ici
Calamandrana
25 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur ses modestes douze kilomètres carrés de collines astésanes, Calamandrana concentre la quintessence du vignoble piémontais. Ce terroir abrite 4 producteurs agréés, dont 3 ouvrent leurs portes, défendant pas moins de 25 dénominations protégées. Ici, la rigueur de l'AOP s'exprime à travers des délimitations hautement restrictives : le Nizza DOC, fleuron de la Barbera cantonné à 18 communes, et le Canelli DOC, pépite de muscat réservée à seulement 17 localités. Ce relief argilo-calcaire spécifique offre les fortes pentes indispensables à la maturité de ces deux nectars d'exception.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCanelliDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia