Ce qui pousse ici
Nonantola
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la plaine alluviale de la province de Modène, la commune de Nonantola façonne un terroir d’exception. C'est ici que s'épanouit le Lambrusco di Sorbara DOC, une appellation d'origine rigoureuse restreinte à seulement douze communes environnantes. Ce vignoble puise sa vivacité unique dans les sols limoneux locaux. Aujourd’hui, cette tradition d'excellence est perpétuée par 3 producteurs vérifiés établis sur le territoire communal, dont 2 ouvrent leurs caves aux visiteurs pour faire déguster ce nectar. Cette symbiose parfaite entre géographie et savoir-faire définit l'identité viticole exclusive de la municipalité.
Commune
Né sur cette terre
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGTCastelfranco EmiliaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco di SorbaraDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena