Ce qui pousse ici
San Gimignano
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur ce terroir de la province de Sienne abritant un peu plus de 7000 habitants, l'interaction des sols pliocènes et du climat donne vie à des trésors uniques. C'est le berceau exclusif de la Vernaccia di San Gimignano DOCG, premier blanc d'Italie reconnu pour sa tension minérale, et du Zafferano di San Gimignano DOP, récolté à la main. La commune rassemble 34 producteurs locaux, dont 26 ouvrent leurs caves et exploitations. Avec 22 dénominations protégées se croisant sur ces collines spécifiques, cette enclave siennoise exprime une typicité géologique inimitable que les amateurs d'AOP sauront identifier.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan GimignanoDOPTerre di SienaIGTToscanoIGPToscanoDOCGVernaccia di San GimignanoDOCVin Santo del ChiantiDOPZafferano di San Gimignano
Producteurs sur place 34
✓
Abbazia Monteoliveto
✓Alessandro Tofanari
🏡 visites✓Angelozzi
✓Az. Agr. Le Fornaci di Rossi Manuela, Paola e Laura Soc. Sempl. Soc. Agricola
✓Azienda Agricola Campochiarenti
✓Ca' del Vispo
🏡 visites✓Cappellasantandrea
🏡 visites✓Casa alla Madonna
✓Cesani
🏡 visites✓Cesani Letizia
🏡 visites✓Cesani Vincenzo
🏡 visites✓Collemucioli
🏡 visites✓Collina dei Venti
🏡 visites✓Fattoria di Fugnano
🏡 visites✓Fattoria di Fugnano e Bombereto
🏡 visites✓Fattoria di Pancole
🏡 visites✓Fattoria Il Piano
🏡 visites✓Fattoria La Torre
🏡 visites✓Fattoria Poggio Alloro
🏡 visites✓Fattoria San Donato
🏡 visites