Ce qui pousse ici
San Lorenzo Nuovo
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce bourg de la province de Viterbe, abritant environ deux mille habitants aux confins septentrionaux du Latium, tire sa force d'un terroir d'exception fort de 17 appellations protégées. Le sol volcanique y façonne l'Aleatico di Gradoli DOC, un vin rare dont la production s'étend sur une zone exclusive de 4 municipalités seulement. Ces conditions particulières profitent aussi à la Lenticchia di Onano IGP, cultivée sur un territoire restreint de 6 communes, et à la Patata dell'Alto Viterbese IGP. Ici, la nature dicte une typicité rare, idéale pour l'amateur de grands crus et de produits de terroir authentiques.
Commune
Né sur cette terre
IGPAbbacchio RomanoIGPAgnello del Centro ItaliaDOCAleatico di GradoliIGBrandy italianoDOCColli Etruschi ViterbesiDOCEst! Est!! Est!!! di MontefiasconeIGGrappaIGTLazioIGPLenticchia di OnanoIGPMortadella BolognaIGPOlio di RomaIGPPatata dell'Alto ViterbeseDOPPecorino RomanoDOPPecorino ToscanoDOPRicotta RomanaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTuscia