Cosa nasce qui
Fontanelice
24 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Fontanelice sorge nel punto in cui il territorio bolognese sfuma nella Romagna storica, un lembo collinare che custodisce ben 24 denominazioni protette. In questa terra di transizione, il celebre Marrone di Castel del Rio IGP trova uno dei soli quattro comuni autorizzati alla coltivazione, nutrito da castagneti secolari e correnti appenniniche. Più in basso, i declivi argillosi favoriscono i vigneti del Colli d'Imola DOC e i bulbi dello Scalogno di Romagna IGP. Una straordinaria varietà geologica che concentra profumi e sapori altrove impossibili da replicare.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli d'ImolaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoIGGrappaIGPMarrone di Castel del RioIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPScalogno di RomagnaDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena