Qué se cultiva aquí
Nonantola
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura fluvial de la provincia de Módena, este enclave de más de dieciséis mil habitantes destaca por sus suelos arcillosos que nutren vides excepcionales. Aquí nace el Lambrusco di Sorbara DOC, un vino icónico amparado por una exigente zona de producción de solo 12 municipios. Nonantola acumula un total de 21 denominaciones de origen que certifican su excelencia agroalimentaria. La autenticidad de este territorio se puede experimentar directamente a través de sus 3 productores registrados, de los cuales 2 abren sus puertas al visitante para revelar los secretos de su elaboración.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGTCastelfranco EmiliaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco di SorbaraDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena