Ce qui pousse ici
Cazzano di Tramigna
25 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans ce vallon véronais de moins de 1500 habitants, les coteaux de Cazzano di Tramigna offrent les conditions naturelles requises pour façonner le Recioto di Soave DOCG, un liquoreux dont la zone de production se limite à seulement 12 communes. Ici, le sol calcaire de la vallée donne aussi naissance au Soave Superiore DOCG, une appellation exigeante qui tire profit d'une exposition solaire propice. Ce terroir viticole abrite aujourd'hui 7 producteurs certifiés, dont 4 ouvrent leurs caves pour des visites de dégustation.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAmarone della ValpolicellaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaDOCLessini DurelloDOCMonti LessiniIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOCGRecioto della ValpolicellaDOCGRecioto di SoaveIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSoaveDOCGSoave SuperioreIGTTrevenezieDOCValpolicellaDOCValpolicella RipassoIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena