Ce qui pousse ici
Taranto
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Bâtie sur le golfe ionien qui porte son nom, cette préfecture des Pouilles tire sa force de son climat maritime. Cette influence côtière façonne le terroir de ses 16 appellations protégées. Ici, seuls 2 producteurs locaux élaborent des nectars rigoureux, à commencer par le vin de l'AOP Lizzano DOC, une micro-zone partagée avec seulement deux autres communes. Les sols calcaires balayés par les embruns donnent également naissance à l'IGP Clementine del Golfo di Taranto, un agrume gorgé de soleil, ainsi qu'à l'huile d'olive extra-vierge AOP Terre Tarentine DOP, reflet fidèle de cette frange littorale.
Commune
Né sur cette terre
DOCAleatico di PugliaIGBrandy italianoIGPBurrata di AndriaIGPClementine del Golfo di TarantoIGGrappaDOCLizzanoDOCNegroamaro di Terra d'OtrantoIGPOlio di PugliaDOCPrimitivo di ManduriaDOCGPrimitivo di Manduria Dolce NaturaleIGTPugliaIGTSalentoIGTTarantinoDOCTerra d'OtrantoDOPTerre TarentineIGPUva di Puglia