Cossano Belbo

Lungo le sponde del torrente Belbo, nel territorio cuneese, sorge Cossano Belbo, un borgo collinare dove la pendenza modella una viticoltura tenace. Qui nascono ben 25 denominazioni tutelate, tra cui spicca l'esclusivo Canelli DOC, espressione vinicola di un'area ristretta. La fitta trama agricola locale è preservata da 14 produttori attivi nel comune, di cui 2 accolgono i visitatori in cantina. In questa porzione di Langa trovano spazio anche il Dolcetto d'Alba DOC e l'Asti DOCG, grazie a terreni marnosi che conferiscono ai vini una complessità aromatica inconfondibile.