Mango

Sulle ripide colline del Cuneese, il comune di Mango esprime una vocazione vitivinicola unica, plasmata da suoli marnosi e microclimi favorevoli alla maturazione delle uve aromatiche. Questo avamposto della viticoltura piemontese custodisce ben 25 denominazioni protette. Tra le più esclusive spicca il Canelli DOC, il cui disciplinare limita la produzione a una ristretta area di 17 comuni, seguito dal celebre Dolcetto d'Alba DOC. Il legame indissolubile tra terra e bottiglia si sperimenta direttamente: Mango ospita infatti 5 produttori certificati, dei quali 3 accolgono gli appassionati per visite in cantina.