Ce qui pousse ici
Castellinaldo d'Alba
25 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les versants sablonneux de la micro-région du Roero, Castellinaldo d'Alba exprime un terroir d'exception. Ce relief accidenté façonne l'identité de l'AOP Terre Alfieri DOCG, une appellation confidentielle partagée par seulement 11 communes. Ici, le sable et le microclimat de ces collines piémontaises permettent au nebbiolo et à l'arneis de révéler leur finesse aromatique. Ce village compte 3 producteurs locaux engagés, dont 2 ouvrent leurs caves aux visiteurs pour faire découvrir ces nectars ainsi que le prestigieux Roero DOCG. L'influence de ce sol unique fait naître des vins d'une élégance rare, typiques de cette enclave cuneoise.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraDOCGRoeroIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia