Ce qui pousse ici
Ollastra
23 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la lisière géologique des reliefs du Barigadu et des plaines du Campidano, le terroir d'Ollastra bénéficie d'une transition de sols unique en Sardaigne. C'est ici que s'épanouit la Valle del Tirso IGT, une dénomination confidentielle réservée à seulement 16 communes riveraines du fleuve. Les vignes y produisent des blancs vifs, tandis que la prestigieuse Vernaccia di Oristano DOC, restreinte à un cercle de 17 municipalités, trouve dans cette zone de transition les conditions parfaites pour son élevage traditionnel sous voile.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaDOCArboreaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTharrosIGTValle del TirsoDOCVermentino di SardegnaDOCVernaccia di Oristano