Qué se cultiva aquí
Calamandrana
25 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Calamandrana, un enclave de apenas 12,79 kilómetros cuadrados en la provincia de Asti, destaca por un relieve colinar que define su viticultura de precisión. En este reducido territorio nacen vinos amparados por 25 denominaciones, donde sobresalen por su estrecho vínculo local Canelli DOC y Nizza DOC. El suelo arcilloso y el microclima de estas pendientes moldean el carácter de sus viñedos. Aquí operan 4 productores registrados, de los cuales 3 abren sus bodegas para mostrar cómo la tipicidad piamontesa se transforma en botellas de alta gama.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCanelliDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia